Читатель Сибдепо сообщил в редакцию, что побывал в одной чайной Кемерова и ужаснулся тому, что там услышал. Со слов мужчины, некоторые посетители заходили в «храм» китайского чая с целью достичь опьяняющего «просветления».
«Заварите так, чтобы раскумарило» — цитирует собеседник издания посетителя заведения.
В месте, где пахнет свежей заваркой и чуть терпкой травой, явно не ждёшь такой фразы. Здесь, действительно, всё, как в добром фильме: тихая спокойная музыка, мягкий свет и совсем никто не нарушает тишину. Ощущаешь себя в уютной библиотеке.
Корреспондент Сибдепо решил разобраться, правда ли люди массово могут «подсесть» на знаменитый напиток, и что это за таинственный «кумар», о котором так открыто говорят продавцам.
Кто такие чаеманы?
При слове «зависимость» всплывают в голове разные запрещённые вещества, алкоголь, табак или пища. Реже вспоминают зависимых от онлайн-игр и социальных сетей, но никак не от чая.
Чтобы что-то назвать зависимостью, медики ориентируются на строгие критерии: сильная тяга, невозможность контролировать употребление, абстинентный синдром, толерантность, потеря интереса к жизни вне вещества.
Внешне человека, «подсаженного» на всякое, узнать легко. Его выдаёт быстрый сброс веса, покраснение глаз, дряблость и бледность кожи, расстройства сна, потеря аппетита. Ещё частые необъяснимые изменения настроения, угрызения совести, чувство вины.
«В 2021 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признала зависимость от кофеина клиническим расстройством. Оно внесено в Международную классификацию болезней (МКБ-11)», — поясняет врач-психиатр-нарколог Ольга Рубцова, заведующая кабинетами медицинского освидетельствования в Кузбасском клиническом наркодиспансере.
Кофеин есть и в чае. Однако его куда меньше, чем в кофе. Эксперт утверждает, что механизм действия кофеина прост, и такой же, как в сигаретах: «нужное» и приятное человеку вещество под маской другого проникает в организм. Молекула кофеина похожа на аденозин. Она сообщает мозгу, что пора отдохнуть. Кофеин блокирует этот сигнал «поспать в постели ещё», и тогда организм начинает работать «на резерве», заимствуя энергию у самого себя. А когда действие заканчивается, то усталость накрывает с удвоенной силой.
Русская водка чайного мира
Чифир — это самая настоящая водка в мире чая. Ольга Рубцова рассказывает, что он не просто бодрит, а буквально перезагружает сознание. Его эффекты давно изучены, и это совсем не то, что испытывают ценители качественных церемоний. Тот, кто попробует знаменитый «тюремный» напиток, рискует начать страдать от резкого возбуждения, тошноты и галлюцинаций.
Немного «алко» в чай — ничего не замечай
Науке точно неизвестно, можно ли получить ровно тот же эффект от чашки «горячего», что и от алкоголя. Некоторые специалисты считают, что только крепко заваренные листья в большом количестве могут вызывать «опьянение». При этом, такой эффект не имеет ничего общего с приёмом алкогольных напитков или наркотических веществ.
«Главным отличием рассматриваемого состояния от алкогольного или наркотического опьянения является сохранение ясности сознания и полный контроль над ситуацией. Причиной подобной реакции является наличие в напитке алкалоидов (кофеина, теофиллина, теобромина)», — рассказывает специалист.
Все эти алкалоиды стимулируют центральную нервную систему и могут вызывать подъём активности, ясность мыслей. Но при чрезмерном или неправильном заваривании возможны неприятные эффекты: головокружение, тревожность, дискомфорт в желудке.
В народном лексиконе для этого состояния давно закрепилось слово «кумар», которое также используют в России и для обозначения эффекта от запрещённых законом веществ.
Уйти в загул по-чайному и не вернуться — легко
Чай — не безобидный напиток для всех. Специалист рассказывает, что существуют группы риска по употреблению чая и кофе, так как у этих напитков есть противопоказания и особенности, которые нужно учитывать.
Не стоит «баловаться» чаем людям с аритмией, гипертонией, тревожными расстройствами, болезнями почек или язвой. Аккуратнее всего стоит быть будущим мамам: при беременности не советуют нагружать женское сердце напитками с кофеином. Определённые лекарства, включая аспирин, могут усиливать его эффект. Поэтому последнее не стоит мешать с «удовольствием в чашке», отметила нарколог.
И снова, чашечка «крепкого» может сработать, как сигарета: вместо желаемого расслабления человек получает лишь больше стресса, но всё равно продолжает употреблять источник своих несчастий.
«Под воздействием кофеина усиливается выработка «гормонов стресса» − кортизола и адреналина», — уточняет врач-психиатр-нарколог Ольга Рубцова.
Главное, чтобы было тепло и хорошо
Почему некоторые кемеровчане всё же просят «заварить покрепче»? Вероятно, дело не только в химических реакциях, но и во вкусах напитка, ведь он, может оказаться приятным.
Чайная — это камерное пространство, где можно спрятаться от суеты, поговорить со «своими». Для кого-то — это способ снять стресс, такой же, как и поход в бар или клуб. Для других маленький ритуал, без которого день кажется неполным.
Да, в редких случаях чай может ударить в голову, особенно если переборщить с количеством или выбрать крепкий сорт. Но назвать это зависимостью в медицинском смысле сложно. Скорее, привычка, ритуал.
А значит, настоящая опасность кроется не в заварочном чайнике, а в том, зачем человек за ним тянется. Если чай просто напиток, то он останется другом. Но если он стал единственным способом «почувствовать себя лучше», то уже пора задуматься.
