Середина лета — время, когда полки рынков и супермаркетов изобилуют сочными и яркими красками. Фрукты и ягоды можно выбирать на любой вкус, главное, успевай рассчитываться. Корреспондент Сибдепо познакомился с ценами сразу в нескольких торговых точках.
С улицы фрукты дешевле, но опаснее?
Первыми привлекли наше внимание фруктовые ларьки, которые в большом количестве разбросаны по городу. Зачастую их можно встретить на городских улицах, рядом с крупными супермаркетами или около автобусных остановок. Прицел понятен — места наибольшего скопления людей.
Однако у таких палаток огромное количество противников. Многие считают, что покупать фрукты «с улицы» опасно — дороги, автомобили, пыль, птицы и всё прочее. Однако цена фруктов в таких палатках зачастую ниже, чем у конкурентов.
Итак, смотрим. В большом количестве на прилавках красуются абрикосы и нектарины. Цены на фрукты начинаются от 220 рублей за килограмм. И заканчиваются суммой в 450 руб. Одно из самых любимых семейных лакомств — дыни и арбузы. В середине июля их можно приобрести за 130 рублей и 38 рублей за килограмм соответственно.
Условно, для семьи мы решили взять одну дыню (пусть она весит 2 кг) и килограмм абрикосов по средней цене (250 рублей за 1 килограмм), на выходе получим 510 рублей. Добавим ещё около килограмма черешни и заплатим продавцу более 800 рублей. А если взять полкилограмма слив, то это ещё плюс примерно 90 рублей.
Супермаркеты обрушивают цены, но есть нюанс
После небольшого фруктового ларька, мы решили выяснить, что предлагают нам гиганты торговли. Отметим, что в популярных гипермаркетах можно рассчитывать на скидки. Однако итоговые цены выглядят не совсем привлекательно. Итак, смотрим.
Один из самых известных магазинов крупной торговой сети предлагает купить фрукты по сниженной цене. Нектарины 500 гр. — 169,99 руб. вместо 249,99 за 1 кг. Персики — 269,99 руб. за кг. против 329,99 руб. за 1 кг. Здесь же можно выбрать персики за 108,19 руб. за кг. Обычная их цена без скидки составляет 199,99 руб. за кг. А вот абрикосы Шаллах можно купить за 229,99 руб. за кг. (299,99 руб.за кг.). Такие же абрикосы мы встречали на прилавке уличного торгового павильона. Их цена составила 220 рублей за 1 килограмм.
Цены на арбуз в гипермаркете тоже отличаются от скромного уличного павильона. Арбуз — 69,99 руб. за кг. Но нам повезло, когда готовили материал, действовала скидка -43%. Цена 39,89 за 1 кг. выглядит более привлекательно, но она даже с учётом скидки дороже, чем в уличном павильоне.
Самыми дорогими лакомствами в этом магазине стали виноград (его цена начинается от 249,99 руб. за килограмм и до 374,99 руб. за кг.) и груша 319 руб. за кг.
Возьмём всё те же условные абрикосы по средней цене 229 рублей за килограмм. Положим в нашу продуктовую корзину большой арбуз. Если он покажет на весах 5 кг, то при сниженной цене отдадим 199,45 руб. А если скидка внезапно кончилась, то его стоимость увеличится едва ли не вдвое — 349,95 руб. Ну и в качестве дополнения вместо черешни возьмём виноград. На выходе получим — 803,44 руб. (с учётом скидки на арбуз). А если нужны ещё, например, яблоки, то эта сумма увеличится ещё на 100 — 200 рублей при покупке полкило или кило фрукта.
В каталоге другого супермаркета покупателей тоже заманивают скидками. Черешня 349,99 руб. за кг. (399,99руб. за кг. — обычная цена). Дыня-колхозница 109,99 руб. за кг. (149,99 руб. за кг. — цена без скидки). Нектарин — 199,99 руб. за кг. (вместо 249,99 руб. за кг.). Чёрный виноград можно купить за 149,99 руб. за кг. (239,99 руб. за кг. основная цена). Абрикосы Шеллах, которые нам попались на всех обследуемых прилавках, продаются по 249,99 руб. за кг.
В этом магазине покупка фруктов обойдётся чуть дешевле. Так, 2-х килограммовая дыня будет стоить 219,98 руб. Вместе с килограммом абрикосов из семейного бюджета в карман продавца перейдёт почти 470 рублей. Ну и прибавим ещё килограмм черешни — получим 820 рублей.
Надежда только на честность продавца
Теперь заглянем на один из популярных кемеровских рынков. Вот, где нужно быть готовым к любому развитию событий. Здесь находится огромное количество павильонов с овощами и фруктами, но реальную их стоимость, вы, наверное, не узнаете никогда.
Прогуливаясь между прилавками, мы планировали запечатлеть ценники на предлагаемый товар. Но тщетно. Их просто нет.
— Абрикосы в какую цену продаёте?
Какие вам? Вот маленькие, но сладкие отдам за 200 (рублей). Если подороже хочешь, то вот крупнее, не очень сладкие, но если полежат день-другой, то будут пальчики оближешь. Возьмёшь много — за 250 (рублей) отдам. Или вот — самый сок. Выбирай ещё что-нибудь и скидку сделаю — за 300 продам.
Примерно такие же не совсем конкретные ответы получили мы и от других продавцов. Каждый человек по ту сторону прилавка пытался убедить покупателя, что готов максимально помочь ему сэкономить при покупке фруктов.
Таким образом, при «добром» содействии продавца тоже можно выйти на сумму в 800 рублей за три разных фрукта. Если ему, конечно, не удастся воспользоваться вашей слабостью и прибавить к вашей покупке «со скидкой» ещё какое-нибудь лакомство.
Почему фрукты такие дорогие?
В начале лета жители Кузбасса обратили внимание, что в регионе очень высокие цены на клубнику и черешню. Справедливости ради нужно отметить, что в начале сезона, черешню в некоторых торговых точках продавали по 500 — 600 рублей за килограмм. Постепенно цены снизились и замерли в пределах 350 — 450 рублей.
Представители регионального Министерства сельского хозяйства объяснили причины высоких цен. Уточняется, что в Кузбассе в силу климатических условий черешня и клубника не производятся в промышленных масштабах. Продукцию завозят из других регионов и стран. И это, по мнению Минсельхоза Кузбасса, влияет на уровень цен.
В ведомстве также напомнили, что себестоимость овощей складывается из фактических затрат на их производство: горюче-смазочные материалы, минеральные удобрения, семена, средства защиты растений, электроэнергия и другое. И в последнее время эти виды затрат возросли. Это неизменно повлекло подорожание готового продукта.
Также предприятие несёт затраты при переборке и упаковке товара (электроэнергия, заработная плата, ГСМ). Кроме того, увеличились транспортные расходы. Помимо этого, свои наценки на товар производят торговые сети. Все эти причины и влияют на то, сколько жители Кемерова, да и всего Кузбасса, отдают из семейного бюджета на сезонное угощение. По итогам рейда, мы выяснили, что на два килограмма разных лакомств, а также один арбуз или дыню, кемеровчане в среднем потратят более 800 рублей.
