Сытый и голодный: ресторан «7 пятниц»

Сибдепо запускает новый проект – «Сытый и голодный». Каждую неделю наши корреспонденты будут отправляться в один из кемеровских ресторанов, чтобы ответить на самые важные для посетителя вопросы: вкусно ли кормят, сколько денег придётся оставить, в какой обстановке предстоит принимать пищу и чем, кроме еды, хозяева намерены доставить гостям удовольствие.

По правилам, которые мы сами себе установили, один из корреспондентов должен покушать на 500 рублей, второй – предаётся чревоугодию, не оглядываясь на сумму. Причём, в расчёт входит и дорога до ресторана. Но в первом выпуске стоимость проезда не актуальна: недавно открывшийся ресторан «7 пятниц» находится в двух шагах от редакции Сибдепо. Аркадий Кимеев и Катерина Фролова оценят его по 5 критериям: расположение, интерьер, цены, обслуживание и, собственно, кухня. Алкоголь оставляем за скобками, ибо пить на работе – это не наш метод. За каждую категорию корреспонденты ставят оценки по пятибалльной шкале, после чего выведут средний балл. Получить право сделать заказ на любую сумму мы разыграли в «камень-ножницы-бумагу». В итоге, Катерина Фролова будет оценивать «7 пятниц», ослеплённая неограниченным выбором блюд, а Аркадий Кимеев смотрит на вещи незамутнённым взглядом человека, имеющего всего 500 рублей в кармане. Что из этого получилось, читайте в материале Сибдепо.

Расположение

Katerina.png

Ресторан расположен в самом центре, что весьма удобно (тем более от работы нам на бизнес-ланчи недалеко бегать). Доехать сюда можно и на общественном транспорте, и автомобиль есть куда поставить: рядом большая парковка на площади Пушкина. Правда, днём машину поставить не всегда получится, ибо всё забито транспортом офисных клерков, а с 22 часов запрещена стоянка. Cвоей парковки у ресторана нет и это – большой минус. С другой стороны, если вы ищете уединения и снующие за окнами люди и проезжающие мимом автомобили вам не по душе, лучше пройти мимо дверей. Вид из окон ресторана на самом деле потрясающий — сталинские дома, памятник великому писателю (на стенах одного из залов заведения есть даже цитаты Пушкина), а где-то вдалеке виднеется горизонт. Романтика да и только.

Оценка: 4 

Arkady.png

То, что доктор прописал. За окнами ресторана – площадь Пушкина и старые липы. Два шага в одну сторону – площадь Советов, два шага в другую — Притомская набережная. В какую сторону не пойди – хочется двигаться неспешным прогулочным шагом, думать о хорошем и вспоминать стихи любимых поэтов (если у вас таковые имеются). «7 пятниц» могут стать как отправным, так и конечным пунктом романтической прогулки. И обычной вылазки в город тоже. Смущает одно: легенда о проклятии «Мелодии». На месте советского магазина пластинок и музыкальных инструментов что только не открывалось, но долго никто не продержался. В общем, говорят, место проклятое, хоть и красивое. Но я в мистику не верю, поэтому – высший балл за место дислокации.

Оценка: 5

 

Интерьер

IMG_7539.jpgIMG_7532.jpgIMG_7530.jpgIMG_7534.jpgIMG_7537.jpg

Katerina.png

Ресторан разделен на 7 зон, по количеству «пятниц» в названии. Каждый из залов оформлен по-своему и даже имеет собственное наименование в зависимости от тематики. Войдя в заведение, мы попали в основной зал. Нашему взору открылся вид вполне обычной забегаловки, но сделанной со вкусом, в желтых тонах. Тут же видны открытая кухня, где готовят пиццы, барная стойка. Пройдя дальше, у нас появился выбор — «мужской» или «женский» зал. Мне пришёлся по душе скупой интерьер мужского зала — он напоминает подвал с библиотекой и кирпичными стенами, в котором так и хочется упасть на диван и раскурить кальян. В женском же, где мы ужинали, всё напоминало аляповатый интерьер одного из кемеровских «ванильных» кафе. А зал «клуб путешественников» (разрази меня гром!) — вылитая каюта Магеллана с географической картой, компасом, биноклем и другими атрибутами. В общем, куда ни попади, каждый раз словно в новом мире. Правду говорят, что в этом ресторане семь пятниц на неделе.

Оценка: 5

Arkady.png

У меня к некоторым «пятницам» остались вопросы. Например, почему «мужская» зона – самая маленькая и бедная во всём заведении? Два столика, а вокруг – голые кирпичи и кальяны. Какой-нибудь европеец на моём месте подал бы в суд за сексизм. Но я только слегка расстроился и вместе с Катей пошёл ужинать в женский зал. К нему, кстати, вопросов никаких (точно — сексизм). Ещё разочаровал самый большой, общий зал. У него нет ни названия, ни изюминки — просто зал и всё. К каминному залу претензия только одна – камин декоративный. В охотничьем зале так и подмывает заказать дичь – медвежья шкура и рога на стене обязывают. Правда, в него нужно идти компанией – здесь всего один стол на 8-10 персон. Ещё привлекают внимание зоны для «селфи» (куда же без них в уважающем себя ресторане). Чтобы было удобнее, их расположили напротив зеркал.

Оценка: 4

 

Обслуживание

IMG_7520.jpg

Katerina.pngУлыбаться и угождать гостям — прямая обязанность обслуживающего персонала (да простят меня официанты за излишнюю прямолинейность). Надо отдать должное — делать это сотрудники «7 пятниц» умеют на «отлично». Нас сразу встретили администратор и официанты с улыбками в 32 белоснежных зуба, терпели мои капризы, пока я выбирала удобный для нас столик. Грязные тарелки мгновенно исчезали о стола, сменяясь новыми блюдами. Официант Елена отвечала на дотошные расспросы, посоветовала наивкуснейший десерт и не отказывала в общении с гостями. Возможно, это особенность одного работника заведения, но складывается впечатление, что весь ресторан словно светился от улыбок официантов в тот пасмурный вечер.

Оценка: 5 

Arkady.png

Сразу нужно сделать скидку на то, что ресторан только открылся. Стартовый энтузиазм ещё не угас, красивая девушка-администратор улыбается тебе открыто и искренне, милые официантки – сама вежливость, блюда появляются на столе без задержек. И даже песок в уличных пепельницах с завидной регулярностью меняют. Впрочем, возможно, я несправедлив, и в «7 пятницах» так будет всегда. Посмотрим эдак через полгода. Отдельно отмечу униформу официанток. Оказалось, что она точь-в-точь скопирована из сериала «Кухня». Но в «7 пятницах» этого и не скрывают – во время бизнес-ланчей «Кухню» транслируют по всем экранам в ресторане. В общем, плагиат не раздражает (мы и сами хороши – своровали идею у «Пятницы»). Туника с оголённым плечиком всё равно смотрится отлично.

Оценка: 4

Цены

IMG_7492.jpgIMG_7524.jpgIMG_7527.jpg

Katerina.png

В меню и элитная рыба сибас, и котлеты из кролика, и шашлык из различных видов мяса, и салаты на любой вкус (вегетарианцам удастся найти любимый греческий салат). Цены не самые демократичные — за кусочек хлебушка размером с мизинец отдашь 15 рублей, а две котлеты могут стоить и вовсе полторы тысячи. С полупустым кошельком даже чай зайти попить и то вряд ли удастся. Кстати, средний чек в заведении составляет 1 200 рублей. Но на это он и ресторан, где положено сорить деньгами. Потому заказала себе всего по чуть-чуть: салат с телячьими щечками (350 руб.), котлеты из кролика с картофельным пюре (500 руб.), облепиховый чай (целых пол-литра! — 170 руб.) в прикуску с вишнёвым тартом (180 руб.) За это выложила всего 1200 рублей. Хотя ужин мог обойтись дороже — заветной рыбы сибас, блюдо из которой стоит больше, чем весь мой стол в тот день (1 500 руб.), не оказалось. Официантка ещё и душу потравила, мол, рыбку гости очень хвалят.

Оценка: 4

Arkady.png

Если в карманах звенит глухо, то «7 пятниц» оставляет вам шанс сохранить лицо. Если вы, как и я, ограничены в средствах, то сразу ищите в меню «блюда на гриле». Здесь есть мясные и рыбные стейки по цене от 400 до 500 рублей. Смотрится более или менее солидно, и порции достаточно большие. До отвала не наедитесь, но и голодными не останетесь. Ещё один вариант: страница с мантами и пельменями. Да, я понимаю, что есть пельмени в ресторане – лёгкое извращение. Но и здесь «7 пятниц» позаботились о вашем достоинстве: можно взять пельмени с лосятиной. Это уже другой разговор – сойдёт за кулинарный изыск. Мне это обошлось в 380 рублей, плюс горячая ржаная булочка за 15 рублей. А вот напитки, на мой взгляд, дороговаты: стакан морса — 60 рублей. Вообще, имея в активе только 500 рублей, в большинстве случаев придётся остаться без питья. Для кого-то это не проблема, а вот я так не могу, потому и искал самое дешёвое блюдо. Но в итоге в бюджет уложился, потратил 455 рублей. Так что клянчить деньги у Кати не пришлось. Даже сдача осталась.

Оценка: 4

 

Кухня

IMG_7508.jpgIMG_7515.jpgIMG_7510.jpgIMG_7503.jpg

 

Katerina.png

Первое воспоминание о том ужине — «не рассчитала». Порции оказались не просто большими — огромными. А это несомненный плюс, особенно для мужчин. После вкуснейшего салата с телячьими щёчками, помидорами, грибами, огурцами, листьями салата и тонкими ломтиками сухарей, который я с удовольствием умяла за пару минут, места в животе не осталось на две котлеты из кролика с пюре, к которым подали вдобавок огурчики в масле со специями. Кстати, подача блюд весьма оригинальна — салат положили на плоский искусственный камень, котлеты с гарниром подали в небольшой сковороде. Пока аппетитное перчённое мясо исчезало во рту довольного Аркадия (жаль стало беднягу, давившегося пельменями из лося), я ждала десерта. Тарт с вишней — не просто привозное пирожное — его выпекали непосредственно перед подачей. До того, как я отведала нежнейший кусочек десерта, весьма негативно отнеслась к описанию этого блюда в меню, где указывалось, что десерт сделан из песочного теста. По сравнению с сухими песочными печеньками, залежавшимися на прилавках кондитерских и супермаркетов, этот тарт оказался словно воздушным, поэтому с упоением запивала вкуснятину сладковатым мятно-облепиховым чаем.

Оценка: 5

Arkady.png

Пельмени из лося оказались действительно хороши. Нежирные, вкусные и специй в меру. К тому же, к ним прилагались две мисочки: в одной оказалась сметана, а во второй – ягодный соус. Официантка Елена сказала, что это идеальное дополнение к дикому мясу. Спорить не буду – кисленький соус действительно хорошо сочетался с пельменями из лося. Думаю, что со стейками-гриль будет ещё вкуснее. Но куда больше доставили котлетки из крольчатины (дело в том, что обуянная гордыней Катя назаказывала больше, чем была в состоянии съесть, так что и мне перепало с барского стола). В общем, мясо в «7 пятницах» готовить умеют. Для меня именно это главное.

Оценка: 5

Итог

Общий зал

Katerina.png

Ресторан радует разнообразием: придя сюда даже в десятый раз, всегда можно открыть для себя что-то новое. Будь это блюдо в меню или детали интерьера. Заведение подходит для того, чтобы пообедать, устроить романтическое свидание или гульнуть с размахом в праздник. Для человека со средним доходом цены, конечно, кусаются, но ведь это ресторан, а не обшарпанная забегаловка. За неприхотливым фасадом кроется действительно удивительное место, где вкусно накормят, улыбнутся и подарят хорошее настроение.

Общая оценка: 4,6

Arkady.png

«7 пятниц» производят самое положительное впечатление. Вкусно, не очень дорого (по ресторанным меркам), меню разнообразное, сотрудники профессиональные и позитивные. Человек с невысоким доходом сможет прийти сюда, чтобы отметить какое-нибудь событие. Привередливого клиента здесь тоже найдут, чем встретить. Опять же, если есть желание, можно заглянуть сюда несколько раз, чтобы побывать в разных залах. Не скажу, что безмерно очарован, но удовольствие от вечера в «7 пятницах» я получил.

Общая оценка: 4,6

 

 

Текст: Катерина Фролова, Аркадий Кимеев

Фото: Катерина Фролова, Максим Киселёв

Фото: null.

Комментарии

АКО
2015-04-21 17:48:55
Пельмени с хлебом. Аркадий, да вы эстет.
Аркадий Кимеев
2015-04-21 17:56:34
АКО, вы не поняли, горячая булочка - это десерт, вместе с компотом)) Помните, как в школе? Вооот. Минутка ностальжи за 75 рублей.
Павел Пивень
2015-04-21 18:28:29
АКО, а что, я тоже все с хлебом ем )
Гость
2015-04-21 23:46:12
Какое оригинальное представление о десертах у Аркадия! Ржаная булочка... Что ж в том такого, чтоб признаться, что по-пролетарски уплетал пельмени с хлебом?
Silver
2015-04-22 00:02:41
Хотел написать что-нибудь едкое вроде слишком много позитива и так далее. Посмотрел фото - на самом деле все очень качественно выглядит. Посему за отчет спасибо, обязательно сходим.
77
2015-04-22 12:04:10
Комментаторы, вы так пишете, как будто есть пельмени с лосём и хлебом - это что-то плохое. Нормально всё. Тем более не майонезом, а с соусом.
11
2015-04-22 19:22:12
Прикольно, конечно, но даже на 500 р можно наестся от пуза, главно знать, что брать. Хотя в каких-то местах только хлебом и чаем обойдетесь. Поэтому стоит поменять название статьи, ведь явно вы, Аркадий, ушли сытым, раз Катерина с вами делилась едой. Где правда?
Аркадий Кимеев
2015-04-22 19:41:43
11, на какое? "Сытый и чуть менее сытый"?) А потом, если ресторан окажется подороже, Катерина ведь может и не поделиться. На себя бы хватило.
Шрек
2015-04-22 20:07:55
Аркадий, так я не понял, у Катерины тоже бюджет ограничен какой то суммой?
Гость
2015-04-23 12:13:25
Опечатки в тексте хорошо бы исправить.
Николай
2015-04-23 13:02:24
В прикуску с вишнёвым тАртом (180 руб.) . Екатерина вкусный ли был ТаРт?)))
Катерина Фролова
2015-04-23 13:08:39
Тарт (фр. tarte) — типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста, замешиваемого как правило без добавления соли или сахара. Может быть десертным или основным блюдом.Источник: Википедия.Да, Николай, ТАРТ был ооочень вкусный!)
Silver
2015-04-23 14:54:39
Был сегодня, сибдепо не обманули: еда не плохая, официанты приветливые, порции не большие, но и не маленькие, нормально, относительно не дорого. По меркам Кемерово весьма достойно, не уступает большинству заведений из Restarовской сетки Надеюсь, не испортятся.
Алексей
2015-04-24 16:32:58
Бизнес-ланч там отменный! 250 рэ и шведский стол ))
Григорьева
2015-05-25 05:11:08
Silver! А причем тут Restarовская сетка?? Это сеть Friday!! На данный момент это лучший ресторан города. А завтраки у них едали? Это клевая тема,особенно утром в выходные!

Рекомендуем